CES NOUVELLES RECETTES AUDACIEUSES SONT PARFAITES POUR SERVIR QUELQUE CHOSE D’INATTENDU PENDANT LE TEMPS DES FÊTES.
Rôti aux noisettes et aux canneberges accompagné de sauce aux canneberges et aux pommes et de salade aux pommes Honeycrisp
Donnez à votre plat principal une touche à base de plantes qui marie les saveurs fumées et sucrées.
CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS AVEC SAUCISSES AU CHIPOTLE MEXICAIN
Donnez une saveur unique à votre plat d’accompagnement en ajoutant une touche de chipotle à vos choux de Bruxelles.
PURÉE DE POMMES DE TERRE AU CHAO CRÉMEUX
Améliorez la purée de pommes de terre traditionnelle en la rendant crémeuse et savoureuse.
FARCE AUX PLEUROTES FUMÉS AVEC SAUCISSES FUMÉES AUX POMMES ET À LA SAUGE
Un savant mélange de fumée et de sauge donne à cette farce un goût unique et inoubliable.
TREMPETTE CHAO AUX ARTICHAUTS ET À L’ÉCHALOTE
Portez les trempettes traditionnelles à des niveaux de saveur et d’onctuosité qui vous mettront l’eau à la bouche.
BOULE FESTIVE DE SIMILIFROMAGE CHAO TEX-MEX
Réunissez le piquant et le crémeux pour un goût irrésistible que tout le monde réclamera.
Conseils et astuces pour la cuisine du temps des Fêtes
À l’approche des Fêtes, gardez votre pain ou vos petits pains rassis, coupez-les en cubes et rangez-les dans un grand sac de congélation au congélateur. Utilisez-les ensuite au lieu d’acheter des cubes de pain pour farce au magasin.
Préparez tout ce que vous pouvez! Les Fêtes de fin d’année sont l’occasion de passer du temps en famille, alors accordez-vous un peu de temps libre le jour de la réception.
Si votre installation le permet, essayez de fumer ou de faire griller votre rôti à l’écart (à feu indirect). Cela ajoutera à la saveur de votre rôti et libérera de l’espace précieux dans votre four pour d’autres plats.
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Essayez de nouvelles façons de donner une saveur originale au temps des Fêtes.