À PROPOS DE NOUS

POUR TOUS LES AVENTURIERS DES SAVEURS

Préparez-vous à transformer vos repas de tous les jours en créations sérieusement délicieuses. Avec notre obsession de créer des profils de saveurs audacieux, comme nos saucisses à base de plantes au chipotle mexicain piquant et nos fromages sans produits laitiers Chao Creamery indéniablement riches et crémeux, nous mélangeons des légumes, des céréales, des légumineuses, des fines herbes fraîches et des épices pour créer des aliments à base de plantes qui mettent l’eau à la bouche. Nous faisons ressortir des saveurs qui propulsent toutes vos recettes préférées à un niveau supérieur.

UNIS DANS LE PLAISIR DES SAVEURS

Des gourmands aux grands chefs, nous sommes une communauté de créateurs de saveurs passionnés. Nous croyons que les plus fins plaisirs de la vie ont une saveur qui vaut la peine d’être découverte et nous sommes là pour inspirer des recettes qui rassemblent les gens. Notre désir de créer des expériences sensorielles authentiques et d’honorer nos racines culinaires nous pousse à créer toutes les saveurs dont les gens ont toujours rêvé. Nous vous encourageons à partager ce qui vous inspire car nos produits évoquent des sentiments puissants – nostalgiques et nouveaux – de manière courageusement délicieuse.

ENRACINÉ DANS L’INDULGENCE

Il y a plus de vingt ans, nos origines ont commencé à Seattle, sous la direction d’un chef. En associant les méthodes de fabrication de charcuteries européennes et les traditions mien ching asiatiques pour élaborer des viandes et des fromages à base de plantes à partir de céréales, de légumes frais coupés, de fines herbes et d’épices, nous avons mis au point un processus gagnant qui a ouvert la voie à tous les aliments séduisants et délicieux que nous continuons à créer aujourd’hui.

TIMELINE

1997
La société Field Roast Grains Meat Company est fondée à Seattle. Les premiers produits sont trois pains de simili-viande originaux : tomates fumées, lentilles à la sauge et champignons sauvages. Vendus en magasin dans le comptoir de charcuterie d’une coopérative locale.
2005
Déménagement dans le premier établissement, situé sur la rue Angelo à Georgetown, un quartier industriel au sud du centre-ville de Seattle. 2 000 pieds carrés, moins de 5 employés.
2005
Notre offre de produits s’étend aux saucisses – saucisses fumées aux pommes et à la sauge, saucisses italiennes et au chipotle mexicain, gagnantes des prix de PETA.
2008
Notre siège social déménage au 1440 rue Jackson South; avec une toute nouvelle cuisine de production, un entrepôt et des bureaux sous un même toit pour mieux répondre à notre popularité croissante.
2010
Une nouvelle tradition des fêtes arrive dans les épiceries, le rôti aux noisettes et aux canneberges, enveloppé dans une pâte feuilletée végétalienne.
2011
La simili-saucisse fumée est créée et figure pour la première fois au menu du stade des Mariners.
2013
Notre simili-burger FieldBurger juteux (maintenant appelé Burger à base de plantes Signature du Chef) fait son apparition sur le marché; il est présenté dans les stades de base-ball et de football de tout le pays.
2014
Notre siège social déménage dans un bâtiment de 40 000 pieds carrés à moins de 5 km de la rue Jackson, rénové pour le développement et la production de toutes nos offres audacieuses et de notre activité croissante.

2015
Nous avons remporté le prix de l’entreprise de l’année de VegNews.
2017
Field Roast fête son 20e anniversaire et offre son premier livre de recettes.
2018
Les Aliments Maple Leaf acquiert Field Roast pour inspirer la croissance de manière passionnante.

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NOTRE PROMESSE DE NEUTRALITÉ CARBONE

Sans une planète saine, nous ne serions pas en mesure de fournir la nourriture riche et délicieuse que nous aimons créer chaque jour. C’est pourquoi notre volonté de garder notre planète heureuse est tout aussi audacieuse que nos saveurs. Découvrez comment nous avons réduit nos émissions de gaz à effet de serre et neutralisons les émissions restantes inévitables, en améliorant nos activités et en investissant dans des projets pour faire de ce monde un endroit meilleur.

POUR EN SAVOIR DAVANTAGE